1、称重系统来称得蛋重量；2、用超声波传感器测试蛋白高度和蛋黄颜色， 不用接触蛋；3、自动测得蛋白高度并计算得出HU值；4、显示并打印测试值和计算结果；5、测试结果精确度高；6、测试性能稳定，不受操作人员的能力影响7、把测试时间缩短到 17 秒8、软件和外接电脑相连有以下特点：a. 提高数据保存和恢复b. 高级数据处理c. 优越的打印选择
美国P&P公司，QC-IV/GR 冰点测定仪 1.具有强大的模块化的结构，提供可靠服务。2.按键式操作，方便快捷，3.*LCD屏显示冰点曲线，显示实际冰点，真正冰点以及坪，利于快速筛选以及样品的研发应用。4.可连接PC/USB 端口连接U 盘5*.精确温度控制，过度冷却的样品被加热到真正冰点时， 曲线监控稳定时期形成，冰点即被报告。6*.具有冰点曲线显示功能，曲线图实时地记录了每个测验样品真实的冰点曲线，并在读数显示器上被显示。7.准确地评估牛奶混合中的水分平衡到分子平衡和增值产品的处方，例如奶酪或酸奶。8.快速筛选来检测出异常成分(例如：铁，亚硝酸盐或铜等矿物质) ，或导致牛奶失去风味的增加的细菌。监控乳糖水解，以达到稳定的结果。9. QC-IV/GR 的牛奶掺假测试符国际参考方法(参看ISO 5764:2009, IDF 108:2009 和AOAC).10.可选件：LactiPrinter™ Thermal RS-232 便携式打印机,LactiPrep™ 样品摇匀杆，QuickCheck, 倍增性能冷却模块
土耳其YUCEBAS 电子式糊化仪 型号Y37、电子式粘度仪 型号Y37.141.操作简单，软件功能强大2.*可以测量面粉以及全麦粉的糊化特性、酶的活性，也可以升级为测量原淀粉和各种变性淀粉糊化特性和凝胶特性的测量。3.*采用工业PC设计，触摸式面板，数据和结果可以存储在计算机上，可以以PDF格式存储4.易于远程控制和软件更新，内置式计算机。多种语言以及友好的软件界面。5.可以创造不同的应用测试剖面6.测定面粉中α-淀粉酶活性
德国麦特斯品牌LF-STAR LF-STAR CPU特点1、 可在切割地和冷冻地点使用；2、可输入屠宰号等信息；3、通过2个不锈钢电极LF-Star读数； 4、所有校准数据可被储存，用户可自行进行检查；5、可选择条形码读数器、标签读数器、蓝牙和可调节界面；
1、完全全自动的测试；2、内置打印机，数据实时记录，操作更便携；3、显示和打印最大值； 4、全自动上下活动；5、测试结果精确度高； 6、测试性能稳定，不受操作人员的能力影响7、把测试时间缩短到 17 秒8、软件和外接电脑相连有以下特点： a. 提高数据保存和恢复 b. 高级数据处理 c. 优越的打印选择