德国麦特斯胴体瘦肉率测定仪仪器特点1.可以测量胴体上各种肌肉和脂肪厚度。可输入动物编号和用户资料，并打印出来。2.为完整的“猪肉分级设备”，可计算出瘦肉率，商用等级，分级协议，并可通过RS232接口与打印机和控制面板在线连接。3.支持分级和QC软件me@t-STAR,，可在DOS、Windows 95/98/2000下 运行
美国运高（ Renco ） 背膘仪 / 美国运高检测仪 / 背膘检测仪 1. 该仪器用来量度背脊脂及厚度，易于携带。2. 金属所制成,手持型工作仪器.电源使用充电式电池，方便操作。3. Renco瘦肉测量器是唯一获美国专利权的背脊脂肪数字测定器。 4. 运高（Renco）瘦肉测量器使用超声波（高频超声波）量度脊肪，动物既不会受伤或不舒服，也不会因使用刺破皮颇具胃的方法而有受到细菌传染的危险。因读数是用毫米直接显示，故此无须解释，而又可获得高度的准确性。
PG200肉质分级系统特点：1.手握式，防止操作疲劳。2.不锈钢全封闭结构。防水、卫生、 容易清洁3.可以选配CPU型PH 电导率 以及颜色，进行QA评定4.独立分析和称重，耳标输入和管理，登记编号，分级健康数据；数据传送至数据库；管理切割和计算
美国运高多功能A超测孕背膘仪，Preg-Alert Pro1.本产品采用A型超声波测量技术；2.可以根据客户的需要来选择测试的参数；3.具有扣除皮肤厚度功能；4.提供三种背膘测试方法
肉质电刺激/嫩化仪是新西兰Carne公司生产的1.胴体之间以最小变异进行有效的刺激。 2.能够预先编程，使用不同频率，进行不同水平的刺激 3.操作安全 – Class B符合澳大利亚和新西兰标准under 4.记录每一个刺激，全天候的监控。 5.可远程存取和支持。
1.快速、精确、高重复性系统2.数据直接抓捕传输到电脑3.便携的可承载多个样品，加速处理4.校准单元作为标准配置提供5.剪切力单位是 KgF 6.相对每个样品产生的力形变曲线，将确认其他重要的质构特性。