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澳大利亚NI公司NutraScan品牌的GI20 全自动体外模拟消化系统模拟一系列孵化过程中酶消化食物,在生物学pH和温度下模仿口腔、胃和胰腺阶段食物消化。使用在口腔、胃和小肠中发现的水解酶组合一次水解蛋白质、脂肪和淀粉。可以获得消化的中间产物,或者终端产物,并通过选配的模块进行血糖指数的预测,抗性淀粉实验的研究。仪器可以选配GI 和 RS模块 全程自动化,可以实现24小时无人监控情况下,自主运行。
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